Ficus carica 'Dottato' - füge bokor, K3

3 literes konténerben, 40/50 cm

Hajtásrendszer: kb. 3-4 m magas, közepes növekedési erélyű, kompakt megjelenésű, sima, hamuszürke törzsű, szélesen elterülő, laza koronájú bokor, mely könnyen fává alakítható. Lombozatát nagy, 3 vagy 5 karéjú, sötétzöld, fényes, jól kivehető erű, dekoratív levelek alkotják.

Termőképesség: korán termőre fordul és bőven terem. Adriai típusú, két terméshullámban, megtermékenyítés (beporzás) nélkül (partenokarpia) érleli be gyümölcseit.

Gyümölcs: július vége és október között, két hullámban érik. Középnagy vagy nagy méretű (60-65 g), körte alakú, tetszetős. Héja vastag, sárgászöldtől aranysárgáig terjedő színű, bordázott. Húsa borostyánsárga vagy rózsaszínes vörös, lédús, selymesen lágy konzisztenciájú, édes, aromás, zamatos. Kevés magot tartalmaz.

Friss fogyasztásra és konyhai feldolgozásra (aszalás, dzsem, befőtt) egyaránt alkalmas. Aszalásra az egyik legjobb fajta.

Talajigény: nem válogat, gyakorlatilag bármilyen talajtípust elvisel, de a jó vízelvezetésű, tápanyagban gazdag, inkább meszes talaj ideális a számára.