Népies magyar nevei a szederje, szedernye, fekete málna. Csak Európában több mint 2000 fajta található.

A szeder kúszónövény és 0,5-3 m magasra nő. A szárai fajta szerint idővel többé-kevésbé tövisessé válnak és fásulnak. 

Gyümölcsük, levelük tanninokban igen gazdag. Számos fajt gyógynövényként használnak, mivel a tanninnak összehúzó tulajdonsága van, ami a hajszálereket védi. Baktériumölő hatása szintén ismert.

A szedert sütemények bevonására, lekvár, gyümölcszselé és -ital készítésére is felhasználják. A friss gyümölcsöt továbbá mélyhűtéssel konzerválják.

Napos, szélvédett fekvésben érzi magát a legjobban, aszályos nyáron öntözni szükséges. Mivel magasra nő, megfelelő erősségű támasztékot igényel. 

Termesztéséhez a tüskementes változatot részesítik előnyben. A növények között legalább 2–3 m távolság szükséges. Amennyiben nem kerités mellé ültettük, támaszrendszert igényel. Első évben, hogy a növény megerősödjön ne hagyjunk 2-3 vesszőnél többet, amiket rögzítsünk a támasztékhoz. Később is szükséges a rendszeres metszés, az oldalhajtások eltávolítása, ugyanúgy mint a málnánál. Erősebb töveknél 6 egyéves és 6 kétéves hajtást hagyjunk meg.

A tüskementes szeder fajták fagyérzékenyebbek, ezeket télen védeni kell takarással.