Carya illinoinensis - Pekándió

A Pawnee pekándió (Carya illinoinensis 'Pawnee') egy népszerű pekándió fajta, amelyet kiváló terméshozamáról és ízéről ismernek.

Jellemzők:

1. Növekedés és méret:

   • Fa mérete: A Pawnee pekándió fa közepes méretű, általában 12-18 méter magasra nő, és hasonló szélességet ér el.
   • Növekedési ütem: Mérsékelt növekedési ütemű, ami azt jelenti, hogy évente körülbelül 30-60 cm-t nő.

2. Termés:

   • Diók mérete: Nagy méretű diókat termel, amelyek könnyen feltörhetők. A dióhéj vékony, ami megkönnyíti a dióbélhez való hozzáférést.
   • Dióbél: A dióbél édes és gazdag ízű, ami kiválóan alkalmas friss fogyasztásra és sütéshez is.
   • Terméshozam: Bőtermő fajta, rendszeres és megbízható terméshozammal. Általában szeptember végén vagy október elején érik be.

3. Virágzás és beporzás:

   • Virágzási időszak: Tavasszal virágzik. A hím és női virágok külön helyezkednek el a fán.
   • Beporzás: A Pawnee fajta egyrészt öntermékeny, de a jobb terméshozam érdekében ajánlott más pekándió fajtákkal, például a 'Kanza' vagy 'Desirable' fajtákkal ültetni, mivel ezek javítják a beporzást.

4. Környezeti igények:

   • Fényigény: Teljes napot kedveli, ami szükséges az optimális növekedéshez és terméshozamhoz.
   • Talaj: Jól vízelvezetett, mély, tápanyagban gazdag talajban fejlődik a legjobban. A semleges vagy enyhén savas talajt kedveli, de igazából nem nagyon érzékeny a talajviszonyokra.
   • Öntözés: Közepes vízigényű, különösen a forró, száraz időszakokban igényel rendszeres öntözést.

5. Télállóság és klíma:

   • Télállóság: Jó télálló képességgel rendelkezik.
   • Klíma: Meleg éghajlatot kedveli, hosszú, forró nyarakkal, amelyek elősegítik a diók beérését.

Gondozás és karbantartás:

• Metszés: Tavasszal érdemes metszeni, hogy elősegítsük az új hajtások növekedését és a fa egészséges szerkezetének fenntartását.
• Trágyázás: Tavasszal és nyáron tápanyagban gazdag műtrágyával érdemes ellátni, hogy elősegítsük a növekedést és a terméshozamot.
• A legnagyobbelőnye a közönséges dióhoz képest, hogy a dióburok-fúrólégy nem tesz kárt atermésében! A Kárpát-medencében betegsége nem ismert!

Alkalmazás és felhasználás:

A pekándió kiválóan alkalmas friss fogyasztásra, sütéshez és egyéb kulináris felhasználásra. Nagy és édes dióbele különösen népszerű a pekándiós piték, sütemények és saláták készítéséhez. A fa díszítő értéke is jelentős, mivel szép koronát és árnyékot ad a kertben vagy gyümölcsösben.