Amelanchier alnifolia 'Mandam'- Égerlevelű fanyarka

2 literes konténerben, 80-100 cm magas

‘Mandam’: a fajtát Oroszországban, a Szibériai Kertészeti Kutatóintézetben (VNIISZK) nemesítették, amelyet kompakt növekedése, jó fagytűrése és kiváló gyümölcsminősége miatt válogattak ki. Gyökérzete sűrűn elágazó, erős tartást ad a növénynek. Hajtásai zömökek, felállók, idővel kerekded, tömött bokrot alkotnak. Levelei kisebbek, oválisak, finoman fogazottak, kihajtáskor barnás, szőrös, a tavasz végére zölddé és szőrmentessé válik, ősszel sárgás-narancsos tónusokra váltanak. Tavaszi virágzása bőséges, fehér, csillagszerű virágai rövid fürtökben nyílnak, és kifejezetten jó termékenyülést biztosítanak. Végmagassága 2,5-3 m.

Érési ideje: Hazai viszonyok között általában június végén - július elején érik. Meleg, napos fekvésben hamarabb indul az érés, hűvösebb tájakon kissé eltolódhat július közepe felé.

Gyümölcs jellemzése: A bogyók gömbölyűek, éretten hamvas sötétkékek. Ízük édes, telt aromájú, egyesek szerint a fekete áfonya és a szilva ízvilágát idézik. Húsa lédús, magja apró és fogyasztás közben alig érezhető.

Élettani hatásai: A fanyarka tele van antioxidánsokkal, különösen antociánokkal, flavonoidokkal, kvercetinnel és fenolos vegyületekkel. Ezek az anyagok segítenek a vércukorszint szabályozásában és a szabad gyökök semlegesítésében a szervezetben, csökkentik az oxidatív stresszt, és védelmet nyújtanak a sejtkárosodás ellen. Segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, javítják a vérkeringést és csökkentik a krónikus gyulladást, ezáltal mérsékelve a szívbetegségek kockázatát. Jelentős mennyiségben tartalmaz: A-, B6-, C- és E-vitamint, tiamint, riboflavint, niacint és folsavat. Ásványi anyagai: mangán magnézium, vas, kalcium és kálium. Magas rosttartalma segíti az emésztést, megelőzi a székrekedést.

Termőképessége: Korán termőre fordul, bokronként kiegyenlített és stabil hozamot ad. A ‘Mandam’ fajta bőtermő, a terméskötődése jó, és megbízhatóan terem változó időjárási években is.

Kártevői, betegségei: Általában ellenálló. Alkalmanként levéltetvek, takácsatkák vagy lisztharmat jelenhet meg, főként száraz, meleg időszakokban. Megfelelő tőtávolság és jó szellőzés mellett a betegségek ritkán jelentenek problémát.

Felhasználása: Friss fogyasztásra kiváló, de alkalmas lekvárnak, szörpnek, tölteléknek, aszalásra és fagyasztásra is. Teljes értékű dísznövény is: virágzása látványos, lombszíne ősszel dekoratív. Szoliterként, vízpartra vagy akár sövényként is ültethető. Közepesen mélyre hatoló gyökérzetével hozzájárulhat a talajerózió megfékezéséhez, ezért enyhe lejtőkön is hasznos lehet a talaj megkötésére.