A körte beltartalmi értéke az almáéhoz hasonló, magas vitamin tartalmú és gazdag ásványi anyagokban. Savtartalma viszonylag alacsony.
A körte szélvédett fekvésben, tápdús, gyengén meszes talajokon jól terem. Száraz, sovány homokon vagy nagyon kötött, erősen meszes talajokon rövid életű, és gyümölcse kövecses lesz.
Fontos a szedési idő megválasztása:
A túl korán leszedett körte fonnyad, utóérésre képtelen, a későn szedett gyümölcs pedig puhul.
A birs alanyra oltott körtefa törpe fa marad, de a talajjal szemben igényesebbé válik.